Carbohidratos Química Orgánica

 Echross

Breve cuestionario acerca de lo esencial de carbohidratos en química orgánica

1. Cuando existe una mezcla equimolar de la alpha-D-(+)-Glucosa y la beta-D-(+)-Glucosa se conoce con el nombre de mezcla racemica o racemato

2. Según su grupo funcional los carbohidratos se clasifican en

3. Todas las cetosas pueden isomerizarse para formar el enodiol, y luego una aldosa y reaccionar con los reactivos de Fehling y Tollens

4. La alpha-Celobiosa es un oligosacarido reductor, formado por dos unidades de alpha-D-Glucosa, unidas por un enlace Glicosidico beta-1,4

5. Al reaccionar la glucosa con Cu2+ y Ag+ los producctos obtenidos seran

6. Una prueba para diferenciar una Aldosa de una Cetosa

7. Cual es el disacárido que es una azúcar invertida

8. Para la formación de glucósidos es necesario que los carbohidratos se encuentren representados en estructura de Haworth

9. Cual es el intermediario formado en las reacciones genéricas de los Carbohidratos

10. Al reaccionar la Galactosa con HNO3 el producto obtenido sera

11. Productos obtenidos en una hidrólisis ácida de una Sacarosa y el Almidón

12. Al adicionar Lugol al Almidon se formara un complejo azul intenso, ya que la adición de Lugol es una reacción de caracterización de este