MANIPULADOR DE ALIMENTOS

 manipulador

EXAMEN DEL CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

1. ¿Cuáles son las fases por las que pasa la higiene alimentaria?

2. ¿La higiene personal es importante tenerla en cuenta?

3. ¿De qué color debería ser la ropa de trabajo?

4. ¿Qué tipo de protección debemos ponernos cuando estamos manipulando los alimentos?

5. ¿Cuál es la temperatura idónea para la conservación de los alimentos?


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